6年ほど前にうちで設計させていただいた住宅の施主さんが自宅の庭に地道に地道に準備していって先日パン屋さんをオープンさせました。
すごいバイタリティです。
大人気のようです。
KODAMAPAN
以前のクライアント（luzsol）奥さんの夢であるパン屋さんオーブンに向けて、その準備のひとつとしてブログを始められたようです。
子供の食物アレルギーがきっかけで作り始めた天然酵母のパン。
子供が食べやすい酵母パンを目指して日々焼いています。
ご自身の生活に欠かせないパン・乗馬・自然・雑貨について綴っていらっしゃいます。
KODAMAPAN
